Por que o tanque em inox é essencial na cozinha industrial
O tanque para cozinha industrial não é apenas um item de apoio — ele é uma exigência de higiene e eficiência em qualquer ambiente profissional de alimentação.
Nas rotinas intensas de uma cozinha, a lavagem constante de utensílios, panelas e alimentos exige um equipamento resistente, fácil de limpar e higiênico.
O aço inoxidável é o material mais indicado justamente por cumprir as normas da Vigilância Sanitária:
não enferruja, não absorve resíduos e resiste a produtos de limpeza e altas temperaturas.
Além disso, o tanque em inox:
- Evita contaminações cruzadas durante o preparo dos alimentos.
- Mantém o ambiente mais limpo e organizado.
- Suporta uso intenso, sem deformar ou manchar.
tamanhos disponíveis
Trabalhamos com tamanhos padrão, mas também fabricamos sob medida conforme o seu espaço e necessidade.
Os tamanhos mais buscados são: 60 × 60 × 85 cm, 80 × 60 × 85 cm, 100 × 60 × 90 cm, 120 × 70 × 90 cm
A profundidade do tanque influencia diretamente na praticidade do uso:
- 25 a 30 cm → ideal para lavagem leve e preparo de alimentos.
- 40 a 50 cm → indicada para louças, panelas e utensílios grandes.
Usos e aplicações do TANQUE
- Hospitais e laboratórios – uso em áreas que exigem assepsia rigorosa.
- Açougues e peixarias – higienização de peças e utensílios de corte.
- Cozinhas industriais e restaurantes – lavagem e higienização de utensílios e alimentos.
- Empresas e condomínios – ideal para lavanderias e áreas de serviço profissionais.
dúvidas frequentes
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