mobiliário em inox

Banho Maria Inox para Cozinhas Industriais

O banho maria inox é um equipamento essencial para manter alimentos aquecidos com temperatura uniforme e segura, sem alterar o sabor, textura ou qualidade dos preparos.

Fabricado em aço inoxidável de alta durabilidade, o nosso modelo de banho-maria é indicado para restaurantes, hotéis, padarias, buffets, lanchonetes e cozinhas industriais que precisam manter pratos prontos sempre na temperatura ideal de serviço.

Cada banho-maria inox é fabricado com precisão técnica, respeitando as normas de segurança e desempenho térmico exigidas por cozinhas profissionais.

Além disso, o equipamento conta com termostato ajustável e reservatório interno dimensionado para manter o calor de forma constante e segura.

benefícios do banho-maria inox

Aquecimento uniforme: distribui o calor de forma constante, evitando variações de temperatura.
Controle preciso: ideal para manter molhos, guarnições e pratos prontos sempre no ponto.
Higiene e fácil limpeza: o inox facilita a remoção de resíduos e garante segurança alimentar.
Construção resistente: feito totalmente em aço inoxidável, suporta uso contínuo e intenso.

capacidade e versões disponíveis

O banho maria inox pode ser configurado com 1, 2 ou mais cubas, de acordo com o volume e o tipo de alimento a ser mantido aquecido.
As cubas seguem os padrões gastronorm, permitindo o uso de tampas e acessórios compatíveis.

Usos e aplicações do Banho Maria Inox

Restaurantes e self-services: para manter molhos, arroz, feijão e acompanhamentos quentes no buffet.
Padarias e confeitarias: ideal para recheios, caldas e coberturas que precisam de temperatura estável.
Cozinhas industriais e hotéis: mantém grandes volumes de alimentos prontos para serviço contínuo.
Lanchonetes e cafeterias: útil para sopas, cremes e bebidas quentes.

Modelo de banho-maria inox

banho-maria inox

A bancada inox contraventada é desenvolvida para suportar peso elevado e uso intenso, ideal para quem trabalha com equipamentos pesados ou manipula grandes volumes de alimentos e utensílios.

A contraventação (reforço estrutural em “X” ou travas de ligação) garante maior estabilidade e rigidez, mesmo durante o uso contínuo em jornadas industriais.

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dúvidas frequentes

Antes de investir em um mobiliário em inox, é normal que surjam algumas dúvidas.
Abaixo, reunimos as perguntas mais frequentes de quem busca móveis profissionais sob medida para cozinhas industriais.

O banho-maria inox pode ser feito sob medida?

Sim! Fabricamos banhos-maria inox personalizados conforme o tamanho, a capacidade e o tipo de uso da sua cozinha. Assim, o equipamento se adapta perfeitamente ao seu fluxo de trabalho.

Como realizar a limpeza correta?

Use apenas sabão neutro e pano úmido. Evite esponjas abrasivas e finalize com pano seco para manter o brilho natural do inox.

Qual é a vantagem do banho-maria inox em relação a outros materiais?

A maior vantagem é manter os alimentos sempre quentes e prontos para servir, sem ressecar ou alterar o sabor.
Com o banho-maria inox, você não corre o risco de servir comida fria ou perder a textura ideal dos pratos durante o serviço.

As prateleiras da bancada inox suportam peso alto?

Sim, as prateleiras inferiores são reforçadas e fabricadas em aço inoxidável espesso, projetadas para uso industrial.

Vocês fazem entrega e instalação?

Sim. Oferecemos entrega técnica e instalação para garantir o funcionamento ideal do equipamento.

Como posso fazer a manutenção?

A manutenção do mobiliário em inox é simples. Basta realizar limpeza regular com detergentes neutros e panos macios para evitar riscos. Para manchas difíceis, recomendamos o uso de produtos específicos para inox. A manutenção preventiva é essencial para garantir a longa vida útil dos móveis.

Vocês entregam e instalam a bancada inox no Rio de Janeiro?

Entregamos e realizamos a instalação completa do mobiliário em inox em todo o estado do Rio de Janeiro, com equipe técnica especializada e garantia de funcionamento.

Veja também nossas coifas desenvolvidos sob medida para cozinhas e indústrias.

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