SISTEMAS DE exaustão

exaustores para cozinhas industriais

Os exaustores desempenham um papel essencial na ventilação de cozinhas industriais, garantindo que o ar viciado, o excesso de calor e a gordura sejam removidos eficientemente. Eles são indispensáveis para manter a qualidade do ar e proporcionar um ambiente de trabalho mais seguro e saudável.

Com a tecnologia de exaustores centrifugos e modelos de alto desempenho, a Russan oferece soluções sob medida, adaptadas às necessidades específicas de cada cozinha ou ambiente industrial.

Como Funciona um Exaustor

Os exaustores operam removendo o ar contaminado do ambiente, através de um sistema de ventilação forçada.

Eles capturam o ar quente, gorduroso e poluído das cozinhas industriais e laboratórios, garantindo que o ambiente se mantenha limpo e confortável.

Após a remoção do ar, ele é expelido para fora, evitando que o ar contaminado retorne ao espaço.

Os exaustores podem ser integrados a coifas industriais, dutos de ventilação e sistemas de climatização, formando um sistema completo de ventilação e exaustão.

Principais Vantagens dos Exaustores

  • Melhoria na Qualidade do Ar: reduz os níveis de fumaça, vapores de gordura e partículas de gordura no ar, criando um ambiente mais limpo e seguro.
  • Tecnologia de Ponta: nossos exaustores são equipados com sistemas de controle de temperatura e potência ajustável, oferecendo flexibilidade para atender às necessidades específicas de cada ambiente.
  • Instalação e Manutenção: todos os nossos exaustores são projetados para garantir uma instalação rápida e fácil, com manutenção mínima.
  • Eficiência Energética e Desempenho: a tecnologia dos exaustores da Russan oferece alto desempenho com baixo consumo de energia, tornando o sistema ecológico e econômico.

Modelo de exaustores

exaustores para cozinhas industriais centrifugo industrial com motor elétrico (vista d)

O exaustor centrífugo é o modelo mais utilizado em cozinhas industriais e ambientes comerciais.

Seu funcionamento é baseado na força centrífuga, que impulsiona o ar para fora com alta pressão.

• Ideal para locais com grande geração de calor, fumaça ou gordura;
• Garante alta eficiência na sucção e exaustão do ar;
• Disponível em versões de baixo ruído e alta durabilidade, com materiais como aço inox e aço galvanizado.


Aplicação: restaurantes, padarias, cozinhas industriais, churrascarias e laboratórios de alimentos.

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dúvidas frequentes

Antes de investir em um mobiliário em inox, é normal que surjam algumas dúvidas.
Abaixo, reunimos as perguntas mais frequentes de quem busca móveis profissionais sob medida para cozinhas industriais.

Veja também nossas coifas desenvolvidos sob medida para cozinhas e indústrias.

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